ちぐさ(園芸植物育種研究所)
※(公)園芸植物育種研究所、元詰め商品になります。
弊社に在庫が無い場合は、メーカー発注となり、納品にお時間頂く場合がございます。
辛い物から甘い物まで、仲間は世界で数百種!

唐辛子の原産地は中南米で、メキシコでは紀元前5000年から6500年前の遺跡で既に 栽培された跡が見られます。 ナス科トウガラシ属の一年草ですが、熱帯・温度が確保出来るビニールハウスでは多年草になります。 ピーマンとは同種で、辛味の強い品種から甘い品種まで世界中に数百種以上あり、 ししとうがらし(獅子唐辛子)はトウガラシの甘味種。 15世紀大航海時代、コロンブスの新大陸発見のとき「インドのコショウ」をめざしたコロンブスが、 カリブ海に浮かぶ西インド諸島をインドと思い込んだのは有名です。 この時、現地で見つけた唐辛子をコショウと勘違いして伝えたことから、 今でも英語の唐辛子名「red pepper(レッドペッパー)」のように、 世界各地でコショウと混同した名前がついているのです。
とても美味しいと熱心なファンがいる「ちぐさ」私も栽培してみましたよ!
育苗は、いつもの通り9cmポットに小袋一袋を竹串でシパパっと蒔いて、集中催芽。問題なく発芽。
はいはい、いつもの通りのやり方でばっちり催芽。発芽良好!さすが園研!
そうしたら、これをまたいつものように、バラして9cmポットに1本ずつ鉢上げ。
鉢上げ後の生育、揃いも良好。ちぐさは素直に生育しますねぇ。
生育も良好で、良く着果し、果実も大柄。それゆえか、はやりメーカーの特性表にあるとおり、放任でつけ放題にしていると、しばらくして木が弱ってきます。
家庭菜園では、厳密に整枝をやらなくても、2本仕立ての場合、ザックリ樹形をY字ににして、内側に向いて伸びてきている枝と果実を払ってやれば、そこそこいけると思います。
ちぐさで肉詰めピーマンを作ると、肉厚で大きさもちょうど良いので、うまいこと出来ますねぇ。
寒い時期からスタートする苗作り、頭を悩ませる温度確保。
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小さなタネの播種は、竹串を使う!?
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7月に入り暑い日が続くと、良くお問い合わせ頂きます。この症状なんだかわかります?
ピーマンを家庭菜園されている方から、夏になると良くお問い合わせを頂きます。「お尻の所がしゅんだようになって腐ってくるんです〜。」何かの病気?生理障害?この症状なんだかわかります?
これはいわゆる「尻ぐされ」と言われる症状です。トマトなんかと同じで、直接的な原因はカルシウム欠乏と言われています。参考書にはカルシウム剤の葉面散布が有効とか色々書かれていますが...。
でもね、私は思うわけですよ。本職の農家ならいざ知らず、家庭菜園で「本当にカルシウムが欠乏している菜園ってあるんか?」って。皆さん土作りをするときに、多かれ少なかれ酸度調整のために石灰をまきますよね、「石灰を」。ウチの近所のおっちゃんなんか、やめておけと言うぐらいまいてます。この状況で本当にカルシウムが欠乏しますかね?(消石灰は、いわゆる水酸化カルシウムですよ。かきがら石灰や有機石灰は、いわゆる炭酸カルシウムですよ。苦土石灰は、いわゆるマグネシウム入り炭酸カルシウムですよ。ザックリみんな、カルシウムです〜。)
じゃあ、なんで「尻ぐされ」がでんねん!
思うに、土壌には十分カルシウムはあるんだけれど、夏になるとピーマンが十分吸えなくなるんですよ。
じゃあ、なんで吸えへんねん!!
答えはズバリ!
「畑が乾燥しているから!」
もっとズバリ!
「潅水不足!!」だからです。
夏になって気温が高くなり太陽光線がジリジリと降り注ぐと、植物はせっせと根から水分を吸い上げて葉から蒸散させます。どんどん畑の水分が消費されていきます。晴天が続くと、意識して潅水しないと極度に乾燥します。水溶性のカルシウムは水と供に吸われるわけです。そこにカルシウムはたくさんあるのに吸えないわけです!かろうじて吸収できても、水がないと体の隅々まで届かないのです。(まあ、厳密にはpH等も絡んできますが...)
マメに潅水して吸わせてあげて〜!スパルタ栽培はやめて〜!もの凄くのどが渇いている時に、濃い栄養ドリンクを飲まさないで...。
土壌水分を安定させるなら「硬めの畝」に仕立てておくと良いですよ。潅水の回数は「フカフカの畝」よりも軽減されますよ。
畑土の鎮圧についてのお話し
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色々な野菜の作り方が詰まったノウハウ集
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