おいばね
全世界のダイコンは、ほとんど日本人が食べている！
ダイコンはアブラナ科ダイコン属の越年草。日本での歴史は古く最古の書物である「古事記」にも記載されている。春の七草のひとつ「すずしろ」であり薬味や煮込み料理にも使われるなど、利用の幅は広い。大根は生産量・収穫量ともに日本が全世界の９割以上を占めていが大根は日本生まれの野菜ではない。大根のルーツには諸説あるのだが、原産はヨーロッパ地中海から中央アジア にかけてだというのが定説になっている。そこから東西に分かれヨーロッパ、アジア、日本へ伝わったとされている。ダイコンは繊維質が多い健康食品。９５％が水分でビタミンＣと消化酵素のジアスターゼが豊富。ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的。辛み成分イソチオシアネートには抗ガン作用がある。
つやつや・ピチピチ・ぷりぷり の美肌・もち肌ミニ大根。
揃いが良く肌つやが極めて良い。根径４〜６ｃｍ・根 長１０〜１４ｃｍ・根重１５０〜３００ｇの長卵形のミニ大根。 晩抽性があり周年栽培が可能。お好みのサイズで収穫でき、ス入りが遅い。 春〜夏収穫では辛味がのり薬味として。秋〜冬収穫では甘味がのり煮炊きや漬け物として。用途は広く周年楽しめます。
施肥量を減らしたり乾燥気味に栽培すると、よりピリリと刺激的な辛味大根に仕上がります。
「そばつゆ」や「鍋のつけダレ」に入れると、これはもう最高の「大人の食べ物」ですね。
名前の由来は見ての通り、どうですか？雰囲気でてません？
カレーライスに大根を入れると・・・Σ(￣□￣;)
カレーライスの具にジャガイモや人参は定番ですが、大根はあまり聞かない・・・。でも、入れている方もいるのです。その方に伺うと「おいばね」は最高！らしいのです。煮込んだときの肉質と味が大根の中で「ピカイチですよ！」とおっしゃります。ぜひ、試してみたいと思います。
大根にカレー、ニューコラボ誕生か！Σ(￣□￣;)
大根栽培はマルチ栽培がメリット多し！白黒、駆使して作りきれ！
大根の栽培において、「水分の安定」と「雑草の抑制」は重要なポイント。たとえ小面積でもマルチ栽培をするメリットは大きい。高温時の播種は「白黒マルチ」通常の春秋まきは「黒マルチ」と使い分け、立派な大根を収穫しましょう！
マルチ栽培は生育が良いのはもちろんですが・・・後の管理が楽なんですよっ！除草はめんどくさいんですよ！（*＾〜＾*）ゝ
ムーンライト（超高糖度放任栽培メロン）
金色羅皇（こんじきらおう）
おおもの８３（早生 大型スーパースイート）
羅皇（らおう）
