アールス・ムーラン早春晩秋
メロン類とは弥生時代からのお付き合い ＼(￣0￣ )
原産地は北アフリカ、中近東、東アジアといわれています。日本にも弥生時代の土器と共に種子が出土しているが、そのころの物はマクワウリなど原種に近い物だった。ネットメロンは、明治２７〜２８年頃がはじまりで、その後、明治３６〜３７年に温室での栽培に成功。 本格的な栽培は、大正１３年に静岡県の遠州地方ではじまった。カリウム・アミノ酸が多く含まれ体内から排出されるとき、ナトリウム・老廃物と一緒に体内の水分を外に出す働きをしますので二日酔い、急性腎臓炎などに良い。
アールスメロンとは
現在、アールスメロンと呼ばれているのは、大正時代にイギリスから導入されたアールス・フェボリット種に代表される、高品質のネット系メロンを日本の気候風土に合わせて品種改良したものを指す。栽培には一定のスキルが必要であるが、美しい外観をまとい、糖度が高く、食感は柔らかく滑らか、香り風味が良く、マスクメロンとも呼ばれネットメロンの最高峰に位置する。
チャレンジするぜ！アールスメロン！
アールスメロンを栽培してみたい！これは家庭菜園でメロン栽培をされている方の、最高目標ではないでしょうか。
実際栽培してみて、美しいネットをまとったアールスメロンを手にすると、良くやったぞ俺！などと感無量になってしまいます。
しかし、アールスメロンは甘いですが、栽培は甘くはありません。一定の栽培スキルが必要になります。詳しく勉強したい方は書店に行って参考書をお買い求め下さい。
電話やメールでのやりとりで解決するほど、話は簡単ではありません。
左の画像はメロンの先生の栽培です。私じゃないよ...。
でもね、やっぱり実際に栽培してみないと話は始まりません。「百聞は一作にしかず」です。そこでオススメするのは、栽培難度が優しく、かつ美味しく、ネットメロンである「ムーンライト」で練習する事です。
まずは「ネットメロン」と言う植物が、どんな動きをしながら生育していくか、これを見るのが一番分かりやすい。
「ムーンライト」を立体栽培１本２果でバッチリ作りこなせた貴方なら、アールスメロンを栽培するスキルは最低限身についているはず！
さあ！始めよう！やってみよう！アールスメロン！まずは通常作、アールス・ムーラン夏�兇澄�
お試し用に、WEB限定小袋をラインナップ。
さて、アールス栽培の沼に足を踏み入れてしまった皆様、「おこしやす」。激動の１００日を戦い抜く気力とスキルは十分ですね？ 以下に簡単な生育ステージと作業内容を１４週に分けて記載致します。ほんの少しでも作業の足しになれば幸いです。さて、行くか戦友！
第１週 定植
本葉３枚程度の苗を準備する。定植する深さは、やや浅植えとし活着促進のためダイヤキャップ等を使用する。必ず定植時は温度計を畝に刺して、地温を目視し確認すること。数百円の安いガラスの棒温度計で十分です。必ず準備して下さい。
第２週 活着
トンネル内の温度・湿度、土壌の温度・水分管理。生長点の動きを確認した後、キャップを除去。
このステージの最重要課題は「活着」です。いかに生育環境を整えて速やかに活着させるかが勝負です。
第３週 誘引
本葉６〜７枚程度で、株を立ち上げ誘引。各株の生長点の高さが揃うように注意し誘引高さを決める。同時並行して整枝も行う。
百戦錬磨の農家が栽培しても、初期生育で多少の生育差は出るものです。このステージで生長点を揃えて、均等にツル先に太陽光線をあて、今後の生育を揃えられるかがキモです。意外にプロでも知らない人が多い重要事項です。
第４週 整枝
晴天日の午前中に、なるべく脇芽が小さい状態で行う。ただし、草勢が強い場合は大きくしてからとっても良い。下葉を２枚ほど摘葉し、通気性の向上を図る。脇芽の除去は小さいときほど草勢ダメージは少なく、大きくなるにつれ草勢ダメージは大きい。除去した後の傷口が当日中に乾燥して塞がるよう心がける。
第５週 着果枝決定 主ヅル摘心
定植から３５日位で交配になるように、着果枝を２〜３本残す。一番上の着果枝から８〜１０節程度で主ヅルのツル先を摘心。遊びヅルをを１本残す。主ヅルの生長点を無くすことで栄養生長から生殖生長にベクトルを変え着果を安定させる。着果枝の本葉を２枚で摘芯する。着果枝の生育が多少異なっても一斉に摘芯することで一斉開花させる。
このステージでの主ヅル摘芯は、ビギナーほど怖いと思います。「やる」か「やらない」かは貴方次第。しかしメロンの理屈を理解している貴方なら、選択肢は「やる」の一択でしょう。（マイクロ摘芯であれば、今後もかなり葉枚数は稼げますので、恐れずに！）あと、着果枝の１節目に♀花があるかどうかもチェックを忘れずに！
第６週 交配
ミツバチ又は人工交配とする。交配中は、空中湿度は乾き気味が良い。交配１週間前後は夜温２０℃を確保する。ネットが発生し始めるまでは低温・乾燥にならないようにする。開花後１週間が細胞分裂の盛んな時期である。ここで最終的な果実の大きさが決定される。このステージの重要課題は「細胞数の確保」です。ここでその果実のポテンシャルが決定されます。今後は分裂した細胞が肥大していきます。数はほとんど増加しません。人工交配はどのように行っても良いが、水彩画用の小筆を使うとやりやすく簡単です。
第７週 摘果
幼果が鶏卵大になった頃に１株１果に摘果する。同時に、花落ち部の花ガラを取り除く。摘果前に主ヅルの雄花除去が出来ると良い。草勢に応じて遊びヅルの本数を変える。弱いとき→１本。強いとき→０本等。労力には限りがありますが、ここで花ガラを掃除しておくと、後々灰カビ等の発生を未然に防ぐことが出来ます。雄花束もこのステージで除去しておくと、花ガラが葉の上に落ちて乾かずに灰カビ等を誘発する事無く、薬散の回数を軽減でき清潔に保つことが出来ます。後々楽が出来ますよ。
第８週 玉吊り
ネット発生期頃に玉吊りを行う。硬化期は高温・多湿（蒸れすぎ）に注意。硬化期に入ったかどうかは果実を叩いてみると判ります。柔らかい「コンコン」から、あきらかに硬い「カンカン」に変化します。今後、果実の打音は草勢診断の重要な参考になります。収穫するその日まで、毎日叩くクセをつけましょう。フックを使って吊り下げても良いのですが、たまに「バンザイ」するときがあるので、私は結びます。結び方は何でも良いのですが、私は「もやいむすび」がやりやすい。
第９／１０週 １次ネット発生 ２次ネット発生
１次ネット発生期は低温・乾燥に注意。ハウスサイドは夜間でも密閉せず全体を通して開け除湿する。密閉するとハウス内の水分が結露して、その水滴が葉に落ちる。水滴の蒸発に熱を奪われ、メロンの葉は実際の気温よりも低い体感温度となる。また、キャンカー・うどん粉・ベトが多発する。ネット発生初期は温度管理に細心の注意を払います。換気は必要ですが保温を常に心がける。ヒルネットを酷く出すと商品価値が無くなり最悪裂果します。
第１１週 管理
果実の肥大と主ヅルの草勢を見ながら草勢をコントロールする。１度に長時間の潅水は行わず少量を複数回行う。１度の大量潅水は根が酸素不足となり、収穫前の萎れにつながる。根は１度に大量の水を吸収することは出来ず窒息する。潅水は少量多潅水が原則。収穫までの草勢を維持するために根を意識して管理する。
第１２週 水切り
これより収穫へ向けて、緩やかに潅水量を減らしてく。引き続き潅水は少量多潅水。極端な水管理は厳禁緩やかに減少していく。
第１３週 草勢管理
収穫前１週間〜１０日になっても主ヅルの勢いが強い場合は、下葉を数枚適葉し、草勢を落ち着かせる。このステージでは着果負担が減少することも有り、草勢が回復する場合がある。２次肥大を助長しないようコントロールする。
果実の打音は硬い「コンコン」から、やや重くズッシリした「トントン」へ移行。打音が「コンコン」から変化が無ければ、草勢がやや強いと判断し、下葉の摘葉を行い落ち着かせる。
第１４週 収穫
開花からの日数や草勢、着果葉の枯れ等で判断し早めの試し切りを行い、収穫日を決める。交配後６０日が目安だが、草勢が強い場合は遅れるので注意する。２次肥大すれば果実は大きくなる。しかし、実際に大きくなるのは果皮と維管束の間、及び、胎座部であり、可食部は大きくならない。
最後の仕上げです。草勢を残しすぎて２次肥大させてしまっては、今までの苦労が台無しです。草勢は日中シャンとしつつも、動かない程度にとどめること。
ツッコミ所いろいろあると思うけれど、家庭菜園なんでご愛敬と言う事でっ！
さて、アールスメロンを一般家庭菜園で栽培しやすいのは通常作（春作）と夏作。生育初期の保温管理等が必要無いため、ある意味夏作の方が栽培しやすいという方もいるかもしれない。（虫害と病害は発生するので早期防除は必要。）
暖地の一般平坦地であれば、７月上旬〜中旬にかけて播種、１０月収穫の作型が一番栽培しやすい。特段ハウスの開け閉めの必要は無く、サイドは全開のままでＯＫ。栽培の作業要領は通常作と同じ。肥大後期がやや低温になってくるため、品種は肥大性の良い「早春晩秋系」「夏�儀蓮廚鮑２鵑魯船腑ぅ后�
さあ、第２ステージ（夏作）スタートだっ！
夏作の場合、育苗期も高温であるためノンビリ育苗していては徒長してしまうし、若苗の方が定植してからの活着が早い。今回は６ｃｍの小さめのポットをチョイス。
圃場は通常作で使用した畝をそのまま不耕起で使用。定植位置はマルチに穴を開け直して植え替えスタイル。
追肥は、株間に適当な太さの杭を１０ｃｍ程の深さで刺して、化成肥料を一握りその穴へパラパラ。
害虫・病気は発生するものとして、予防防除を早め早めにして先手を打っていくと、夏作のアールス栽培は割に簡単にいく場合が多い。
作業要領は通常作に準ずる。
はい〜っ アールスムーラン早春晩秋・夏�� 収穫です。
はい、アールスムーラン早春晩秋、アールスムーラン夏�機�供に無事収穫になりました。でも、しかし...。ちょっとデカすぎへんか？どちらも２ｋｇの秤を振り切りました...(苦笑、夏�兇任茲�ったね...)。近年は地球温暖化の影響か、たまたまか解りませんが、今年(2021年)は１０月になっても日中は夏日が続き暑かったですね...。スクスク育ちました。ま、家庭菜園ですので良いですよね、大きい分には！本職のメロン農家だったら困りものですが。
アールスムーラン早春晩秋、アールスムーラン夏�機△匹舛蕕眛�厚で良い感じです（デカイけど...）。８／１６交配、１０／１２収穫、１０／１７・２３実食、と言った感じです。両品種ともに糖度１５度と、まあ、家庭菜園だったらこんなもんでしょう。通常作であれば交配から６０日欲しいところですが、夏作では１日の積算温度が多く加算されます。諸先輩方のアドバイスを聞きつつ、５６日で収穫しましたよ。
１０／１７に食べた、アールスムーラン早春晩秋は、ちょっと硬めの肉質でした。ちょっと食べるのが早かったね...。
１０／２３に食べた、アールスムーラン夏�気蓮▲丱奪船蝓�ドンピシャ！！硬すぎず、やわらかすぎず、これぞザ・アールスメロン！と言った感じ。晩ご飯のデザートに出したら瞬殺でありました。
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