優等生

販売価格 350円(税込385円)
購入数

小袋(4ml:約200粒)
20ml
2dl
シーダーテープST(15m)540円(税込594円)
在庫なし

全世界のダイコンは、ほとんど日本人が食べている!

写真

ダイコンはアブラナ科ダイコン属の越年草。日本での歴史は古く最古の書物である「古事記」にも記載されている。春の七草のひとつ「すずしろ」であり薬味や煮込み料理にも使われるなど、利用の幅は広い。大根は生産量・収穫量ともに日本が全世界の9割以上を占めていが大根は日本生まれの野菜ではない。大根のルーツには諸説あるのだが、原産はヨーロッパ地中海から中央アジア にかけてだというのが定説になっている。そこから東西に分かれヨーロッパ、アジア、日本へ伝わったとされている。ダイコンは繊維質が多い健康食品。95%が水分でビタミンCと消化酵素のジアスターゼが豊富。ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的。辛み成分イソチオシアネートには抗ガン作用がある。

肉質が緻密で食味が極めて良い。味を重視するならコレ!


写真暖地・中間地の9/中旬〜10/上旬蒔きが最適期。比較的小葉の系統ではあるが下葉の黄化が少なく低温期においても伸長・肥大性に優れている。根長36〜38cm、根径7〜8cm、尻詰まりの良い総太り系。晩抽性は秋系の中では強く、暖地の3月トンネル栽培も可能。
肉質は緻密で柔らかめ。ハウス、トンネル栽培では葉を徒長させすぎないようにしっかりと喚起を行う。

比較的小葉の品種ですが、低温期でも下葉の黄化が少ない。


秋系総太りタイプの中において、本種の食味は極良です。


写真肉質は緻密で柔らかめ、近年は肉質が硬くしっかりした品種が多い中、この優等生の食味の良さは別格です。おでんにしたときに「口の中でとろける」と言う表現がしっくりきます。とにかく美味しい大根なのです。

この大根はホントに美味しいですね〜♪

大根栽培はマルチ栽培がメリット多し!白黒、駆使して作りきれ!


写真大根の栽培において、「水分の安定」と「雑草の抑制」は重要なポイント。たとえ小面積でもマルチ栽培をするメリットは大きい。高温時の播種は「白黒マルチ」通常の春秋まきは「黒マルチ」と使い分け、立派な大根を収穫しましょう!
マルチ栽培は生育が良いのはもちろんですが・・・後の管理が楽なんですよっ!除草はめんどくさいんですよ!(*^〜^*)ゝ


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