ホワイトスティック

販売価格 350円(税込378円)
購入数

 
小袋(3ml:約180粒)
20ml
2dl
シーダーテープ15m

全世界のダイコンは、ほとんど日本人が食べている!

写真

ダイコンはアブラナ科ダイコン属の越年草。日本での歴史は古く最古の書物である「古事記」にも記載されている。春の七草のひとつ「すずしろ」であり薬味や煮込み料理にも使われるなど、利用の幅は広い。大根は生産量・収穫量ともに日本が全世界の9割以上を占めていが大根は日本生まれの野菜ではない。大根のルーツには諸説あるのだが、原産はヨーロッパ地中海から中央アジア にかけてだというのが定説になっている。そこから東西に分かれヨーロッパ、アジア、日本へ伝わったとされている。ダイコンは繊維質が多い健康食品。95%が水分でビタミンCと消化酵素のジアスターゼが豊富。ジアスターゼは熱に弱いので、生のまま食べるのが効果的。辛み成分イソチオシアネートには抗ガン作用がある。

葉は特徴的な板葉系、毛茸はほとんど無く食べると美味しい!

写真ジューシーで甘い! サラダに最適なミニ大根。 根長17〜21cm、根径7〜8cm、根重500〜700g前後。 首色は薄い緑で、肌がきめ細かい。 肉質は緻密でスティックにしても折れません。 サラダ以外に煮物にも使えます。 晩抽性が高いので春蒔・秋蒔いずれにも適し、越冬栽培もできる。 葉には毛茸がほとんど無く食べると大変美味しい。大根の葉を食べられるのは、家庭菜園の特権です。
プランターがあればベランダでも栽培OK!ネットをかけて無農薬栽培にチャレンジ!美味しく葉も頂きましょう(^Д^)♪

紅白のスティックサラダはいかがですか?(^▽^)

写真この甘くてジューシーな「ホワイトスティック」を余すところなく堪能するには、やっぱりサラダが1番!スライスや千切りも良いけれど、スティックにしてポリポリやるのもいいですョ!姉妹品種の「もみじスティック」とミックスすると一層色鮮やかなスティックサラダになります。

ドレッシングをつけてポリポリ〜(^o^)♪

サラダで美味しい肉質は、煮るとトロトロ〜(*^▽^*)

写真サラダだけでは無く、おでんにしても、お鍋に入れても、煮物にしても、とっても美味しい!料理のレパートリーは貴方の腕次第!いろいろ試してね(^▽^)

この大根って、ちょうど使い切れる良い大きさなんですよねぇ〜♪ん〜便利。

大根栽培はマルチ栽培がメリット多し!白黒、駆使して作りきれ!

写真大根の栽培において、「水分の安定」と「雑草の抑制」は重要なポイント。たとえ小面積でもマルチ栽培をするメリットは大きい。高温時の播種は「白黒マルチ」通常の春秋まきは「黒マルチ」と使い分け、立派な大根を収穫しましょう!

マルチ栽培は生育が良いのはもちろんですが・・・後の管理が楽なんですよっ!除草はめんどくさいんですよ!(*^〜^*)ゝ


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