森盛（もりもり）グリーンカリフラワー

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450円(税込495円)

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小袋(約30粒)	450円(税込495円)

ブロッコリーの後輩です！栄養満点！

カリフラワー（和名・ハナヤサイ）の原産地については未だ明白になっていない。誕生した時期も定かではなく、カリフラワーはブロッコリーの突然変異と考えられており歴史的にはカリフラワーのほうが後輩ということになります。花頭の部分を食用にする。花蕾のさっくりとした歯ざわりが特徴。太い茎がミネラル・ビタミンを貯蔵する器官としての役割を果たすため、他のアブラナ科植物より栄養価が高くカリフラワーに含まれるビタミンＣは加熱による損失が少ないのが特徴。料理への汎用性も高く茹でるだけでなく、焼く、蒸す、揚げる、煮る、はもちろんサラダ、グラタン、酢漬けといった調理にも向く。最近認識されてきた緑色のロマネスコ等も仲間である。

これは鮮やか！(゜∀゜)！めずらしい鮮緑色のカリフラワー！

写真花蕾色が鮮緑色のめずらしいカリフラワー。一般的な白いカリフラワーと違いしっかりとした肉質で、炒めても花蕾がバラバラにならない。歯ごたえがあり、味が濃く風味も強く食味は大変に良くおいしい。草勢は強く強健で丈夫、プランター栽培も可能。

味が濃く歯ごたえも十分！皆さんに知って欲しいニューフェイスです！

草勢は強く丈夫、家庭菜園でも栽培しやすい。

草勢は強くやや大柄な株になります。株間は５０ｃｍほどとった方が良いでしょう。草勢は強いですが肥料は効かせ気味に栽培した方が大きな花蕾が期待できる。

家庭菜園でも丈夫で栽培しやすい。

植木鉢でも栽培可能、ベランダでカリフラワーいかがですか？

丈夫で栽培しやすいため、植木鉢やプランターで栽培しても良く育ちます。

毎日もりもり花蕾が大きくなるのを見ていると楽しいですよ(^Д^)

カリフラワーではめずらしく「セカンドーム」も狙えます。

通常のカリフラワーは頂花蕾を収穫すれば栽培は終了ですが、森盛は１１月上旬に収穫後、すぐ追肥をいれて脇芽を発生させると春先に小さいながらも「セカンドーム(第２花蕾)」が収穫できます。

カリフラワーの「セカンドーム」はちょっとウレシイですね(*^o^*)

カリフラワー栽培は油断大敵！いろんな奴らが狙っています！

カリフラワーはアブラナ科植物。アブラナ科は実に色々な虫のエサになる植物です。「モンシロチョウの幼虫」を代表とするいわゆる「アオムシ」は何らかの防除をしないと、穴だらけになります。美味しい物は、虫もよく知っています。ですが、せっかくの野菜を虫にくれてやるわけには行きません、対策を立てましょう。

あぁっ！よく見るといっぱいいるぅ～！！(T^T)うわぁ～ん！